Жареный картофель со свининой
Жареный картофель со свиной грудинкой: пошаговый рецепт с фотографиями, состоящий из 4 этапов. Очистите и нарежьте картофель, затем дважды промойте его. Нарежьте промытую свиную грудинку.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите и нарежьте картофель ломтиками, затем дважды промойте его и отложите в сторону. Нарежьте промытую свиную грудинку ломтиками.
- 02
Шаг 2
Разогрейте масло в воке, добавьте свиную грудинку и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета, затем добавьте измельченный чеснок и белый зеленый лук и обжаривайте до появления аромата.
- 03
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель и обжаривайте на сильном огне, пока картофель не будет готов. Добавьте соль, сахар, светлый соевый соус, острый соус Lao Gan Ma и нарезанный перец чили, равномерно обжарьте, затем добавьте воду.
- 04
Шаг 4
Накройте крышкой и тушите 2 минуты. Перед подачей добавьте оставшиеся дольки зеленого лука и хорошо перемешайте.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.