Batatas salteadas com carne de porco
Batatas salteadas com barriga de porco: receita passo a passo com fotos, composta por 4 etapas. Descasque e corte as batatas em rodelas, depois lave-as duas vezes. Corte a barriga de porco lavada em rodelas.
Preparo
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Etapa 1
Descasque e corte as batatas em rodelas, lave-as duas vezes e reserve. Corte a barriga de porco lavada em fatias.
- 02
Etapa 2
Aqueça o óleo em uma wok, adicione a barriga de porco e frite até dourar. Em seguida, adicione o alho picado e a parte branca da cebolinha e refogue até perfumar.
- 03
Etapa 3
Adicione as rodelas de batata e refogue em fogo alto até que as batatas estejam cozidas. Adicione sal, açúcar, molho de soja claro, molho de pimenta Lao Gan Ma e pimenta malagueta picada, refogue bem e, em seguida, adicione água.
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Etapa 4
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos. Antes de servir, adicione os pedaços de cebolinha restantes e misture bem.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.