Smażone ziemniaki z wieprzowiną
Smażone ziemniaki z boczkiem wieprzowym: przepis krok po kroku ze zdjęciami, składający się z 4 kroków. Obierz i pokrój ziemniaki, a następnie opłucz je dwukrotnie. Pokrój umyty boczek wieprzowy.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Obierz i pokrój ziemniaki, następnie opłucz je dwa razy i odłóż na bok. Pokrój umytą wieprzowinę w plastry.
- 02
Krok 2
Rozgrzej olej w woku, dodaj boczek wieprzowy i smaż, aż się zarumieni, następnie dodaj posiekany czosnek i białą szczypiorkę i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 03
Krok 3
Dodaj plasterki ziemniaków i smaż na dużym ogniu, aż ziemniaki będą prawie ugotowane. Dodaj sól, cukier, jasny sos sojowy, sos chili Lao Gan Ma i posiekaną papryczkę chili, smaż równomiernie, a następnie dodaj wodę.
- 04
Krok 4
Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty. Przed podaniem dodaj pozostałe segmenty szczypiorku i dobrze wymieszaj.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.