돼지고기를 넣은 감자 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   감자의 껍질을 벗기고 얇게 썬 후 두 번 헹궈서 따로 둡니다. 깨끗이 씻은 돼지 삼겹살을 얇게 썰어줍니다.

   

2. 02

   단계 2

   웍에 기름을 두르고 돼지 삼겹살을 넣어 노릇하게 볶다가 다진 마늘과 흰 파를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

3. 03

   단계 3

   감자 슬라이스를 넣고 센 불에서 감자가 완전히 익을 때까지 볶습니다. 소금, 설탕, 간장, 라오간마 칠리소스, 다진 고추를 넣고 골고루 볶은 후 물을 넣습니다.

   

4. 04

   단계 4

   뚜껑을 덮고 2 분간 끓입니다. 서빙하기 전에 남은 파를 넣고 잘 저어주세요.