มันฝรั่งผัดหมู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ จากนั้นล้างสองครั้งแล้วพักไว้ หั่นหมูสามชั้นที่ล้างสะอาดแล้วเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดจนเหลืองทอง จากนั้นใส่กระเทียมสับและต้นหอมซอยลงไปผัดจนหอม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงไปผัดด้วยไฟแรงจนมันฝรั่งสุกพอดี ใส่เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซอสพริกลาวกันหม่า และพริกสับ ผัดให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ปิดฝาและเคี่ยวต่ออีก 2 นาที ก่อนเสิร์ฟให้ใส่ต้นหอมที่เหลือลงไปแล้วคนให้เข้ากัน