Жареная бок-чой
Вот 9 инструкция с фотографиями по приготовлению бок-чоя: 1. После того, как листья бок-чоя разделены, замочите их на некоторое время в воде.
Приготовление
- 01
Шаг 1
После того, как вы отделите кочанную капусту от стеблей, замочите ее на некоторое время в воде.
- 02
Шаг 2
Затем тщательно промойте и слейте воду.
- 03
Шаг 3
Измельчите чеснок, имбирь и зеленый лук и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Добавьте необходимое количество масла, и когда оно почти начнет дымиться, добавьте чеснок, зеленый лук и имбирь (на среднем огне).
- 05
Шаг 5
После обжаривания зеленого лука, имбиря и чеснока до появления аромата добавьте бок-чой, соль и глутамат натрия по вкусу.
- 06
Шаг 6
Обжарьте немного, затем добавьте немного соевого соуса.
- 07
Шаг 7
Обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока не останется совсем мало влаги, как показано на рисунке ниже, затем выключите огонь.
- 08
Шаг 8
Затем добавьте зеленый лук, и вкусная бок-чой готова. (Я не добавляла зеленый лук.)
- 09
Шаг 9
Я ем это в одиночестве, поэтому просто выложила рис прямо на тарелку и съела; на вкус это даже лучше, чем рис в миске.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.