Bok choy salteado
Aquí tienes una guía paso 9 paso con imágenes sobre cómo saltear bok choy: 1. Remoja el bok choy en agua durante un rato después de separar las hojas.
Preparación
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Paso 1
Después de separar las hojas de bok choy, déjelas en remojo en agua durante un rato.
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Paso 2
Luego lávelo bien y escurra el agua.
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Paso 3
Pica finamente el ajo, el jengibre y las cebolletas y resérvalos.
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Paso 4
Añade una cantidad adecuada de aceite y, cuando esté casi humeando, agrega el ajo, las cebolletas y el jengibre (a fuego medio).
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Paso 5
Tras sofreír las cebolletas, el jengibre y el ajo hasta que desprendan su aroma, añadir el bok choy, la sal y el glutamato monosódico al gusto.
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Paso 6
Sofríe durante un rato y luego añade un poco de salsa de soja.
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Paso 7
Saltee hasta que quede poca humedad, como se muestra en la imagen de abajo, y luego apague el fuego.
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Paso 8
Luego agrega las cebolletas, y el delicioso bok choy estará listo. (Yo no le agregué cebolletas).
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Paso 9
Esto es para que lo coma yo sola, así que simplemente puse el arroz directamente en un plato y me lo comí; sabe incluso mejor que en un tazón de arroz.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.