Bok choy sauté
Voici un guide étape 9 étape avec des images sur la façon de faire sauter du bok choy : 1. Faites tremper le bok choy dans l’eau pendant un certain temps après avoir séparé les feuilles.
Préparation
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Étape 1
Après avoir séparé les feuilles de bok choy, faites-les tremper un moment dans l'eau.
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Étape 2
Lavez-le ensuite soigneusement et égouttez-le.
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Étape 3
Hachez finement l'ail, le gingembre et les oignons verts et réservez.
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Étape 4
Ajoutez une quantité appropriée d'huile, et lorsqu'elle est presque fumante, ajoutez l'ail, les oignons verts et le gingembre (à feu moyen).
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Étape 5
Après avoir fait revenir les oignons verts, le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez le bok choy, le sel et le glutamate monosodique selon votre goût.
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Étape 6
Faites sauter quelques instants, puis ajoutez un peu de sauce soja.
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Étape 7
Faites sauter jusqu'à ce qu'il ne reste que très peu d'humidité, comme indiqué sur l'image ci-dessous, puis éteignez le feu.
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Étape 8
Ajoutez ensuite les oignons verts, et le délicieux bok choy est prêt. (Je n'ai pas ajouté d'oignons verts.)
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Étape 9
C'est pour moi, pour manger seul, alors j'ai simplement mis le riz directement dans une assiette et je l'ai mangé ; c'est encore meilleur que dans un bol de riz.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.