Bok choy salteado
Aqui está um guia passo 9 passo com fotos sobre como refogar bok choy: 1. Depois de separar as folhas, deixe o bok choy de molho em água por alguns instantes.
Preparo
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Etapa 1
Após separar as acelgas, deixe o bok choy de molho em água por alguns instantes.
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Etapa 2
Em seguida, lave bem e escorra a água.
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Etapa 3
Pique o alho, o gengibre e a cebolinha e reserve.
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Etapa 4
Adicione uma quantidade adequada de óleo e, quando estiver quase fumegando, adicione alho, cebolinha e gengibre (em fogo médio).
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Etapa 5
Após refogar a cebolinha, o gengibre e o alho até ficarem aromáticos, adicione o bok choy, o sal e o glutamato monossódico a gosto.
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Etapa 6
Refogue por alguns instantes e depois adicione um pouco de molho de soja.
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Etapa 7
Refogue até que reste pouca umidade, como mostrado na imagem abaixo, e então desligue o fogo.
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Etapa 8
Em seguida, adicione as cebolinhas, e o delicioso bok choy estará pronto. (Eu não adicionei cebolinhas.)
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Etapa 9
Isso é para eu comer sozinha, então coloquei o arroz diretamente em um prato e comi; o sabor é ainda melhor do que em uma tigela de arroz.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.