Хрустящий блинчик, приготовленный вручную
Рецепт хрустящих блинчиков, приготовленных вручную (с фотографиями, 24 шага). Очистите колбаску от ветчины и разрежьте ее вдоль пополам.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите колбасу от кожуры, затем разрежьте ее вдоль пополам.
- 02
Шаг 2
Приготовьте яйцо.
- 03
Шаг 3
Тщательно промойте листья салата и нарежьте их на небольшие кусочки.
- 04
Шаг 4
Мелко нарежьте зеленый лук.
- 05
Шаг 5
Налейте небольшое количество растительного масла в сковороду и уменьшите огонь до минимума.
- 06
Шаг 6
Затем удалите пленку с оладьи из зеленого лука и положите ее в кастрюлю.
- 07
Шаг 7
Затем выложите сосиски на край сковороды и обжарьте их.
- 08
Шаг 8
Жарьте блинчик с зеленым луком на очень слабом огне до достижения следующей консистенции. Не переворачивайте блинчик.
- 09
Шаг 9
Разбейте яйца прямо на оладью с зеленым луком.
- 10
Шаг 10
С помощью палочек для еды равномерно распределите яйцо по оладью с зеленым луком.
- 11
Шаг 11
Продолжайте жарить, пока яйца слегка не схватятся и не станут плотными.
- 12
Шаг 12
Затем посыпьте сверху небольшим количеством белых семян кунжута (у меня дома не было черных семян кунжута, поэтому я использовала белые).
- 13
Шаг 13
После того как яйцо застынет, переверните блинчик с зеленым луком и обжарьте другую сторону.
- 14
Шаг 14
Жарьте около 30 секунд, затем обжаривайте сторону с яичной панировкой до готовности. После этого продолжайте жарить сторону без яичной панировки, постоянно переворачивая блин, чтобы края и бока хорошо прожарились.
- 15
Шаг 15
Переверните сосиски и обжарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
- 16
Шаг 16
Обжарьте ту сторону оладьи с зеленым луком, которая не покрыта яйцом, до золотисто-коричневого цвета.
- 17
Шаг 17
Смажьте оладьи из зеленого лука маслом чили.
- 18
Шаг 18
Равномерно посыпьте ингредиенты нарезанным зеленым луком.
- 19
Шаг 19
Равномерно распределите соус Лао Ган Ма.
- 20
Шаг 20
Выложите листья салата на оладью из зеленого лука.
- 21
Шаг 21
Положите колбаску из ветчины на лист салата.
- 22
Шаг 22
С помощью палочек для еды сверните оладью с зеленым луком.
- 23
Шаг 23
Затем просто положите его в пакет.
- 24
Шаг 24
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.