Жареные ребрышки и овощное ассорти
Вот пошаговая инструкция по приготовлению жареных свиных ребрышек с овощами, состоящая из 7 этапов. При покупке свиных ребрышек попросите мясника нарезать их на кусочки 2 см. Промойте их, затем добавьте соевый соус, смесь из 13 специй, порошок чили и соль. Хорошо перемешайте и, наконец, выжмите сок половины лимона. Маринуйте не менее получаса.
Приготовление
- 01
Шаг 1
При покупке свиных ребрышек попросите продавца нарезать их на кусочки размером примерно 2 см. После промывания добавьте светлый соевый соус, смесь специй, порошок чили и соль, хорошо перемешайте и, наконец, выжмите сок половины лимона. Маринуйте не менее получаса.
- 02
Шаг 2
Застелите противень алюминиевой фольгой, затем выложите слой нарезанной моркови и слой грибов эноки. Вы можете добавить любые овощи по своему вкусу. Я также посыпала сверху черным перцем в конце.
- 03
Шаг 3
Равномерно распределите маринованные ребрышки сверху.
- 04
Шаг 4
Вот вид сбоку; сегодня я купил слишком много ребрышек (◔◡◔)
- 05
Шаг 5
Разогрейте духовку до 230 °C (448 °F) в течение 5 минут (верхний и нижний нагрев). Запекайте ребрышки 20 минут, затем переверните их и запекайте 20 минут. Вот и готовое блюдо! Чувствуете этот шипящий, горячий аромат? (◔◡◔)
- 06
Шаг 6
В ресторане было плохое освещение, поэтому вот снимок крупным планом.
- 07
Шаг 7
Вот фотография грибов на тарелке. На самом деле, самое вкусное — это грибы эноки снизу, которые впитали весь мясной сок! ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.