ซี่โครงย่างและผักรวม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เมื่อซื้อซี่โครงหมู ให้ขอให้คนขายหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 2 นิ้ว หลังจากล้างแล้ว ให้ใส่ซีอิ๊วขาว ผงเครื่องเทศสิบสามชนิด พริกป่น และเกลือ ผสมให้เข้ากัน แล้วบีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงไป หมักทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปูถาดอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม จากนั้นวางแครอทหั่นเป็นชิ้นๆ ลงไปเป็นชั้นแรก แล้วตามด้วยเห็ดเอโนกิ คุณสามารถเพิ่มผักอื่นๆ ที่คุณชอบได้ตามรสนิยมส่วนตัว ฉันโรยพริกไทยดำลงไปด้านบนเล็กน้อยในตอนท้ายด้วย

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เกลี่ยซี่โครงหมักให้ทั่วด้านบน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นี่คือภาพด้านข้างค่ะ วันนี้ฉันซื้อซี่โครงมาเยอะไปหน่อย (◔◡◔)

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งอุณหภูมิเตาอบที่ 230 องศาเซลเซียส (448 องศาฟาเรนไฮต์) ไว้ 5 นาที (ใช้ความร้อนทั้งด้านบนและด้านล่าง) อบซี่โครงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นพลิกด้านและอบ 20 นาที นี่คือผลลัพธ์ที่ได้! คุณได้กลิ่นหอมฉ่าๆ ร้อนๆ ไหม? (◔◡◔)

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ร้านอาหารมีแสงสว่างไม่เพียงพอ ดังนั้นนี่คือภาพระยะใกล้

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   นี่คือรูปของชิ้นที่อยู่บนจานด้วย จริงๆ แล้วส่วนที่ดีที่สุดคือเห็ดเอโนกิที่อยู่ด้านล่าง ซึ่งดูดซับน้ำจากเนื้อไว้หมดเลย! ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ