Costillas a la parrilla y plato de verduras
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar costillas de cerdo asadas con verduras, con 7 pasos. Al comprar las costillas de cerdo, pídele al carnicero que las corte en trozos 2 cm. Lávalas y añade salsa de soja, mezcla de trece especias, chile en polvo y sal. Mezcla bien y, por último, exprime el jugo de medio limón. Deja marinar durante al menos media hora.
Preparación
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Paso 1
Al comprar costillas de cerdo, pídale al vendedor que las corte en trozos de aproximadamente 2 cm. Después de lavarlas, añada salsa de soja clara, mezcla de trece especias, chile en polvo y sal. Mezcle bien y, por último, exprima el jugo de medio limón. Deje marinar durante al menos media hora.
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Paso 2
Cubre una bandeja de horno con papel de aluminio y coloca una capa de rodajas de zanahoria y otra de setas enoki. Puedes añadir las verduras que prefieras, según tu gusto. Al final, espolvoreé un poco de pimienta negra por encima.
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Paso 3
Extienda las costillas marinadas uniformemente por encima.
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Paso 4
Aquí tenéis una vista lateral; hoy compré demasiadas costillas (◔◡◔)
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Paso 5
Precalienta el horno a 230 °C (448 °F) durante 5 minutos (con calor arriba y abajo). Hornea las costillas durante 20 minutos, dales la vuelta y hornéalas 20 minutos. ¡Este es el resultado final! ¿Puedes oler el delicioso aroma a costillas recién hechas? (◔◡◔)
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Paso 6
El restaurante no estaba bien iluminado, así que aquí tienen un primer plano.
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Paso 7
Aquí tenéis una foto de los que están en el plato también. De hecho, lo mejor son los champiñones enoki de abajo, ¡que han absorbido todos los jugos de la carne! ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
Nutrición
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