Нефритово-зеленая плоть

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Материал;

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте побеги бамбука прямоугольными полосками и сложите их в квадрат, как строительные блоки, поместив в центр тарелки;

   

3. 03

   Шаг 3

   Добавьте три зеленых лука, кулинарное вино, сычуаньский перец и ломтики имбиря и готовьте свиную грудинку около получаса. Используйте палочки для еды, чтобы удалить кровь, пока она полностью не вытечет. Дайте остыть и нарежьте на кусочки.

   

4. 04

   Шаг 4

   Гальваническое покрытие;

   

5. 05

   Шаг 5

   Приготовьте трехцветную приправу: смесь васаби посередине, морская соль и черный перец слева, и порошок тмина справа.

   

6. 06

   Шаг 6

   Вблизи;

   

7. 07

   Шаг 7

   Кусочек мяса и побег бамбука, добавьте любимые приправы, откусите кусочек — мясо нежирное, а побег бамбука хрустящий и свежий...