Свинина, тушеная в медовой глазури
Рецепт тушеной свиной грудинки в медовой глазури, 7 шагов. Замочите весь кусок свинины в воде на пять минут, слейте воду и нарежьте прямоугольными кусочками шириной 3 см и толщиной 1 см.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Замочите весь кусок мяса в воде на пять минут, затем слейте воду и нарежьте прямоугольными кусками шириной три сантиметра и толщиной один сантиметр.
- 02
Шаг 2
Маринуйте с анисом, зеленым луком, имбирем, чесноком и соевым соусом в течение десяти минут.
- 03
Шаг 3
Нагрейте масло в воке, добавьте леденцовый сахар и растопите его.
- 04
Шаг 4
Добавьте маринованную свиную грудинку в сковороду и обжарьте, помешивая.
- 05
Шаг 5
Залейте мясо теплой водой так, чтобы она полностью покрыла его, добавьте устричный соус, соль, сушеную мандариновую цедру и уксус, и тушите на сильном огне сорок минут.
- 06
Шаг 6
Снимите крышку и варите соус до загустения; блюдо готово к подаче.
- 07
Шаг 7
Тушеная свиная грудинка готова! Посыпьте нарезанным зеленым луком, и будет выглядеть очень аппетитно.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.