Жареные яблоки с говядиной
Рецепт жареного мяса с яблоками и говядиной (с фотографиями, 6 шагов): Очистите яблоко от кожуры, нарежьте толстыми полосками и замочите в слегка подсоленной воде. Нарежьте зеленый и красный болгарский перец полосками.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите яблоко от кожуры, нарежьте его толстыми полосками и замочите в слегка подсоленной воде. Нарежьте зеленый и красный перец полосками.
- 02
Шаг 2
Нарежьте говядину полосками и замаринуйте 20 минут вместе с яблочной кожурой, устричным соусом, черным перцем и растительным маслом.
- 03
Шаг 3
Удалите кожуру с яблока, обваляйте в ней маринованную говядину, добавьте кукурузный крахмал и продолжайте мариновать 10 минут.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде, добавьте полоски говяжьей вырезки, не обжаривайте. Как только одна сторона побелеет, обжарьте другую сторону до готовности примерно на 60%.
- 05
Шаг 5
Разогрейте оставшееся масло в сковороде, добавьте измельченную говядину, полоски яблок и полоски чили, а также томатный соус, соль и полоски имбиря. Обжаривайте, помешивая, пока чили не будет готов, затем добавьте куриный бульон и снимите с огня.
- 06
Шаг 6
Добро пожаловать, попробуйте!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.