ผัดเนื้อกับแอปเปิ้ล

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ปอกเปลือกแอปเปิล หั่นเป็นชิ้นหนาๆ แล้วแช่ในน้ำเกลือเล็กน้อย หั่นพริกเขียวและพริกแดงเป็นชิ้นยาวๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นยาว แล้วหมักไว้ 20 นาทีด้วยเปลือกแอปเปิ้ล ซอส oyster พริกไทยดำ และน้ำมันสำหรับปรุงอาหาร

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ลอกเปลือกแอปเปิลออกจากเนื้อวัวที่หมักไว้ ผสมแป้งข้าวโพดลงไป แล้วหมักต่อ 10 นาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อสันในหั่นเป็นชิ้นลงไป อย่าผัด จนกระทั่งด้านหนึ่งเปลี่ยนเป็นสีขาว แล้วจึงผัดอีกด้านจนสุกประมาณ 60%

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันที่เหลือในกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อวัวฉีกฝอย แอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้น พริกหั่นเป็นเส้น ซอสมะเขือเทศ เกลือ และขิงหั่นเป็นเส้น ผัดจนพริกสุกพอดี จากนั้นใส่ผงซุปไก่แล้วยกลงจากเตา

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ยินดีต้อนรับให้ลองใช้ดูค่ะ