Smażone jabłko i wołowina
Przepis na smażone jabłka z wołowiną (ze zdjęciami, 6 kroków): Obierz jabłko, pokrój je w grube paski i namocz w lekko osolonej wodzie. Pokrój zieloną i czerwoną paprykę w paski.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Obierz jabłko, pokrój je w grube paski i namocz w lekko osolonej wodzie. Pokrój zieloną i czerwoną paprykę w paski.
- 02
Krok 2
Pokrój wołowinę w paski i marynuj ją 20 minut w skórce jabłka, sosie ostrygowym, czarnym pieprzu i oleju kuchennym.
- 03
Krok 3
Zdejmij skórkę z jabłka z zamarynowanej wołowiny, wymieszaj ze skrobią kukurydzianą i marynuj 10 minut.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni, dodaj paski polędwicy wołowej, nie smaż na patelni. Gdy jedna strona zbieleje, smaż drugą stronę, aż będzie w około 60% wysmażona.
- 05
Krok 5
Rozgrzej pozostały olej na patelni, dodaj posiekaną wołowinę, paski jabłka i paski chili, a także sos pomidorowy, sól i paski imbiru. Smaż, mieszając, aż chili będzie prawie ugotowane, następnie dodaj bulion drobiowy i zdejmij z ognia.
- 06
Krok 6
Zapraszamy do wypróbowania.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.