Баклажаны, запеченные с чесноком
Рецепт запеченных баклажанов с чесноком (с фотографиями, 4 шага): Вымойте и высушите баклажаны, затем положите их на противень, застеленный алюминиевой фольгой. Смажьте поверхность баклажанов маслом.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вымойте и обсушите баклажаны, затем выложите их на противень, застеленный алюминиевой фольгой. Смажьте поверхность баклажанов маслом.
- 02
Шаг 2
Поместите баклажан в предварительно разогретую до 200 градусов Цельсия (390 градусов Фаренгейта) духовку и запекайте на средней решетке около 20 минут, или пока поверхность баклажана не сморщится и его можно будет легко проткнуть палочками для еды.
- 03
Шаг 3
Достаньте баклажан из духовки и разрежьте его вдоль пополам, оставив нижнюю часть нетронутой. Сделайте несколько надрезов на мякоти. Посыпьте солью и молотым тмином, затем сбрызните секретным чесночным соусом. Поместите в предварительно разогретую до 200 градусов Цельсия (390 градусов Фаренгейта) духовку и запекайте 10 минут.
- 04
Шаг 4
После запекания посыпьте нарезанным зеленым луком.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.