Bakłażan pieczony w czosnku
Przepis na pieczonego bakłażana z czosnkiem (ze zdjęciami, 4 kroki): Umyj i osusz bakłażana, a następnie ułóż go na blasze do pieczenia wyłożonej folią aluminiową. Posmaruj powierzchnię bakłażana oliwą.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj i osusz bakłażana, a następnie ułóż go na blasze do pieczenia wyłożonej folią aluminiową. Posmaruj powierzchnię bakłażana olejem.
- 02
Krok 2
Umieść w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza (390 stopni Fahrenheita) i piecz na środkowej półce przez około 20 minut lub do momentu, aż powierzchnia bakłażana pomarszczy się i będzie można ją łatwo przebić pałeczkami.
- 03
Krok 3
Wyjmij bakłażana z piekarnika i przekrój go wzdłuż na pół, pozostawiając spód nienaruszony. Zrób kilka nacięć w miąższu. Posyp solą i kminem, a następnie polej sekretnym sosem czosnkowym. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza (390 stopni Fahrenheita) i piecz przez 10 minut.
- 04
Krok 4
Po upieczeniu posypać posiekaną zieloną cebulką.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.