Грибы эноки, приготовленные на пару с чесноком.

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Обрежьте жесткие кончики грибов эноки, промойте их и выложите на тарелку. Измельчите чеснок и отложите в сторону.

   

2. 02

   Шаг 2

   В кастрюлю налейте такое же количество арахисового масла (до температуры измельченного чеснока) и выключите огонь, как только масло нагреется.

   

3. 03

   Шаг 3

   Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до появления аромата.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте немного белого сахара.

   

5. 05

   Шаг 5

   Посыпьте соответствующим количеством соли.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте необходимое количество соевого соуса.

   

7. 07

   Шаг 7

   Обжарьте равномерно, и соус готов.

   

8. 08

   Шаг 8

   Равномерно полейте приготовленным соусом грибы эноки.

   

9. 09

   Шаг 9

   Поместите в пароварку и готовьте на сильном огне от 6 до 8 минут.

   

10. 10

    Шаг 10

    Время вышло, выньте это из кастрюли.

    

11. 11

    Шаг 11

    Вылейте сок, оставшийся после приготовления грибов эноки на пару, в миску, добавьте немного устричного соуса, соевого соуса и кунжутного масла и хорошо перемешайте.

    

12. 12

    Шаг 12

    Вылейте соус обратно на грибы эноки и посыпьте кинзой для придания вкуса.

    

13. 13

    Шаг 13

    Ароматные грибы эноки, приготовленные на пару с измельченным чесноком, готовы.