蒜蓉蒸金针菇

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   金针菇去老根，洗净，摆在盘中。大蒜切碎备用。

   

2. 02

   步骤 2

   锅内放等同蒜末的花生油，油温热后关火。

   

3. 03

   步骤 3

   放入蒜末炸香。

   

4. 04

   步骤 4

   倒少许白糖。

   

5. 05

   步骤 5

   撒适量的盐。

   

6. 06

   步骤 6

   倒适量的酱油。

   

7. 07

   步骤 7

   翻炒均匀，汁就调好了。

   

8. 08

   步骤 8

   把调好的汁，均匀的倒在金针菇上。

   

9. 09

   步骤 9

   上蒸锅，大火蒸6～8分钟。

   

10. 10

    步骤 10

    时间到，出锅。

    

11. 11

    步骤 11

    把金针菇蒸出来的汁，倒在碗中，调入少许耗油，酱油，香油搅拌均匀。

    

12. 12

    步骤 12

    再倒回金针菇上，撒适量香菜调味。

    

13. 13

    步骤 13

    香喷喷的蒜蓉蒸金针菇做好了。