Funghi enoki al vapore con aglio
Funghi enoki al vapore con aglio: una ricetta passo passo ( 13 passaggi in totale). Eliminate le estremità dure dei funghi enoki, lavateli e disponeteli su un piatto. Tritate l'aglio e mettetelo da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Eliminate le estremità dure dei funghi enoki, lavateli e disponeteli su un piatto. Tritate l'aglio e mettetelo da parte.
- 02
Passaggio 2
Versate in una pentola una quantità uguale di olio di arachidi (piccante come aglio tritato) e spegnete il fuoco non appena l'olio è caldo.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete l'aglio tritato e fatelo soffriggere finché non sprigiona il suo aroma.
- 04
Passaggio 4
Aggiungere un po' di zucchero bianco.
- 05
Passaggio 5
Cospargere con una quantità adeguata di sale.
- 06
Passaggio 6
Versare una quantità adeguata di salsa di soia.
- 07
Passaggio 7
Rosolate uniformemente e la salsa sarà pronta.
- 08
Passaggio 8
Versate la salsa preparata uniformemente sui funghi enoki.
- 09
Passaggio 9
Mettere in una vaporiera e cuocere 8 vapore a fuoco vivo per 6 minuti.
- 10
Passaggio 10
Il tempo è scaduto, toglilo dalla pentola.
- 11
Passaggio 11
Versate il liquido di cottura a vapore dei funghi enoki in una ciotola, aggiungete un po' di salsa di ostriche, salsa di soia e olio di sesamo e mescolate bene.
- 12
Passaggio 12
Versate il composto nuovamente sui funghi enoki e cospargete con il coriandolo per insaporire.
- 13
Passaggio 13
I profumati funghi enoki al vapore con aglio tritato sono pronti.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.