Жареные крабовые грибы со свининой
Как приготовить жареные крабовые грибы со свининой: пошаговая инструкция с фотографиями. (Включает 20 шагов.) На фото — готовое блюдо.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Готовый продукт: жареные грибы-крабовые палочки со свининой.
- 02
Шаг 2
Удалите стебли и все примеси с грибов эноки.
- 03
Шаг 3
Разрежьте перец чили пополам вдоль и нарежьте его по диагонали полосками; нарежьте постную свинину полосками шириной полсантиметра.
- 04
Шаг 4
Мелко нарежьте зеленый лук, имбирь и чеснок.
- 05
Шаг 5
В кастрюле доведите до кипения необходимое количество воды, затем добавьте грибы и бланшируйте в течение 2 минут.
- 06
Шаг 6
Вычерпав их, промойте холодной водой.
- 07
Шаг 7
Отожмите лишнюю воду и уложите в лоток для дальнейшего использования.
- 08
Шаг 8
Нагрейте сковороду и налейте в нее необходимое количество растительного масла.
- 09
Шаг 9
Добавьте полоски мяса.
- 10
Шаг 10
Обжаривайте, помешивая, пока полоски мяса не изменят цвет и не приготовятся.
- 11
Шаг 11
Добавьте нарезанный зеленый лук и имбирь.
- 12
Шаг 12
После обжаривания добавьте небольшое количество светлого соевого соуса.
- 13
Шаг 13
Добавьте грибы эноки и обжарьте.
- 14
Шаг 14
Добавьте в кастрюлю соль и смесь пяти специй.
- 15
Шаг 15
После обжаривания добавьте измельченный перец чили и продолжайте обжаривать, пока перец чили не будет полностью готов.
- 16
Шаг 16
Добавьте измельченный чеснок.
- 17
Шаг 17
Добавьте глутамат натрия.
- 18
Шаг 18
После равномерного обжаривания воздух наполнится ароматом чеснока и грибов!
- 19
Шаг 19
Выньте из кастрюли и выложите на тарелку.
- 20
Шаг 20
Вкуснейшее жареное блюдо из крабовых грибов со свининой готово! Приятного аппетита!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.