Funghi granchio saltati in padella con maiale

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Il risultato finale del piatto di funghi granchio saltati in padella con maiale.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Eliminate i gambi e le impurità dai funghi enoki.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Tagliate un peperoncino a metà nel senso della lunghezza e affettatelo diagonalmente a strisce; tagliate la carne di maiale magra a strisce larghe mezzo centimetro.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Tritate finemente i cipollotti, lo zenzero e l'aglio.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Portate a ebollizione una quantità d'acqua adeguata in una pentola, quindi aggiungete i funghi e sbollentateli per 2 minuti.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Dopo averli estratti, sciacquateli con acqua fredda.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Strizzate per eliminare l'acqua in eccesso e riponete in un vassoio per un utilizzo successivo.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Scaldate una padella e versatevi una quantità adeguata di olio per insalata.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Aggiungi le strisce di carne.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Rosolate la carne finché non cambia colore e non è cotta a puntino.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Aggiungere la cipolla verde e lo zenzero tritati.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Dopo aver saltato in padella gli ingredienti, aggiungere una piccola quantità di salsa di soia leggera.

    

13. 13

    Passaggio 13

    Aggiungete i funghi enoki e fateli saltare in padella.

    

14. 14

    Passaggio 14

    Aggiungete sale e miscela di cinque spezie nella pentola.

    

15. 15

    Passaggio 15

    Dopo aver soffritto gli ingredienti, aggiungete i peperoncini tritati e continuate a soffriggere finché non saranno cotti.

    

16. 16

    Passaggio 16

    Aggiungete l'aglio tritato.

    

17. 17

    Passaggio 17

    Aggiungere il glutammato monosodico.

    

18. 18

    Passaggio 18

    Dopo una cottura uniforme, l'aria si riempirà del profumo di aglio e funghi!

    

19. 19

    Passaggio 19

    Togliere dalla pentola e servire.

    

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    Passaggio 20

    Il delizioso piatto di funghi granchio saltati in padella con maiale è pronto! Buon appetito!