Жареный шпинат с яйцом
Как приготовить шпинат и яичницу-болтушку: 12 шагов (с иллюстрациями). Сначала очистите и обрежьте шпинат.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите шпинат
- 02
Шаг 2
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте шпинат, выключите огонь и бланшируйте шпинат до размягчения, затем выньте его из кастрюли.
- 03
Шаг 3
Промойте в холодной воде, слейте воду и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Разбейте яйца в миску и взбейте их.
- 05
Шаг 5
Нарежьте шпинат на кусочки, мелко нарежьте зеленый лук и имбирь.
- 06
Шаг 6
Нагрейте вок, добавьте масло и, когда масло нагреется, вылейте в него взбитые яйца.
- 07
Шаг 7
Помешивайте палочками, пока яйца не схватятся, затем выньте из сковороды и отложите в сторону.
- 08
Шаг 8
Разогрейте вок, добавьте масло, и как только масло нагреется, добавьте зеленый лук и имбирь и обжаривайте до появления аромата.
- 09
Шаг 9
Добавьте шпинат и яйца и briefly обжарьте.
- 10
Шаг 10
Приправьте солью и светлым соевым соусом.
- 11
Шаг 11
Хорошо перемешайте, и блюдо готово к подаче.
- 12
Шаг 12
Простое и вкусное блюдо из шпината и яиц, приготовленное методом жарки в воке, готово!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.