Жареные свиные кишки с огуречной кожурой
Как приготовить жареные свиные кишки с огуречными кожурами (с фотографиями и в 3 шага): Подготовьте ингредиенты и нарежьте огуречные кожуры валиком.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты и нарежьте огурец, используя метод нарезки валиком.
- 02
Шаг 2
Нагрейте немного масла до 70-80% температуры, затем добавьте ломтики имбиря, зубчики чеснока и дольки зеленого лука и обжаривайте до появления аромата. Добавьте измельченные свиные кишки и быстро обжарьте. Добавьте светлый соевый соус и перец и briefly обжарьте. Добавьте кожуру огурца и обжаривайте несколько минут. Наконец, загустите соус крахмальной смесью.
- 03
Шаг 3
Добавьте немного куриного бульона и устричного соуса. Соль добавлять не нужно, так как кожура огурца уже имеет свой вкус. Добавьте лишь совсем немного соли. Выложите на тарелку и украсьте нарезанным зеленым луком.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.