Домашняя хрустящая маленькая колбаска

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Добавьте соль

   

2. 02

   Шаг 2

   Добавить сахар

   

3. 03

   Шаг 3

   Добавить соевый соус

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте порошок из черных кунжутных водорослей.

   

5. 05

   Шаг 5

   Размешайте крахмал с водой до однородной массы, затем добавьте его к фаршу в три приема, помешивая по часовой стрелке, пока смесь не станет липкой. Чем дольше вы будете помешивать, тем вкуснее получится колбаса.

   

6. 06

   Шаг 6

   Очистите колбасные оболочки и прикрепите к ним клизму.

   

7. 07

   Шаг 7

   С помощью палочек для еды наполните колбасную оболочку фаршем.

   

8. 08

   Шаг 8

   После наполнения, сожмите нитку вдоль нужной длины и проделайте несколько отверстий в кишечнике, чтобы выпустить газы.

   

9. 09

   Шаг 9

   Просушите на воздухе в хорошо проветриваемом помещении в течение трех часов.

   

10. 10

    Шаг 10

    Доведите воду в кастрюле до кипения, затем добавьте сосиски, когда на дне кастрюли появятся маленькие пузырьки. Варите на среднем огне 20 минут.

    

11. 11

    Шаг 11

    Налейте немного масла в сковороду.

    

12. 12

    Шаг 12

    Обжарьте сосиски на сковороде до золотисто-коричневого цвета, затем выньте их.

    

13. 13

    Шаг 13

    После обжаривания подавайте с кетчупом. Если вы не любите кетчуп, можете использовать другие соусы или выбрать соус с антипригарным покрытием.

    

14. 14

    Шаг 14

    Давайте поедим!