Суп с креветочной пастой
Рецепт супа с креветочным шариком с фотографиями, 9 этапов. Готовый продукт.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Готовый продукт
- 02
Шаг 2
Удалите головы и панцири у креветок, удалите кишечную жилку, разрезав креветки вдоль спинки, и тщательно промойте их.
- 03
Шаг 3
Просто положите креветки на разделочную доску и измельчите их в пасту обратной стороной ножа.
- 04
Шаг 4
Добавьте нарезанный зеленый лук, яичный белок, соль и кулинарное вино в необходимом количестве.
- 05
Шаг 5
После того, как вы перемешаете мясо креветок до образования липкой массы, можно добавить кукурузный крахмал.
- 06
Шаг 6
Перемешивайте в одном направлении, пока масса не станет эластичной.
- 07
Шаг 7
Доведите воду в кастрюле до кипения. Когда вода нагреется, можно использовать маленькую ложку, чтобы зачерпнуть ее из кастрюли (убедитесь, что все ложки одинакового размера).
- 08
Шаг 8
После закипания на поверхность всплывет слой пены. Снимите и выбросьте пену, затем добавьте немного соли.
- 09
Шаг 9
Давайте поедим!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.