Zupa z pastą krewetkową

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Produkt gotowy

   

2. 02

   Krok 2

   Odetnij głowy i pancerze krewetek, usuń żyły, przecinając krewetki wzdłuż grzbietu, i dokładnie umyj.

   

3. 03

   Krok 3

   Wystarczy położyć krewetki na desce do krojenia i pokroić je na pastę za pomocą grzbietu noża.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj posiekaną zieloną cebulę, białko jaja, sól i wino do gotowania w ilości odpowiadającej wymaganej.

   

5. 05

   Krok 5

   Po wymieszaniu mięsa krewetek, aż stanie się lepkie, możesz dodać mąkę kukurydzianą.

   

6. 06

   Krok 6

   Mieszaj w jednym kierunku, aż masa stanie się elastyczna.

   

7. 07

   Krok 7

   Zagotuj wodę w garnku. Gdy woda będzie ciepła, możesz nabierać ją do garnka małą łyżeczką (upewnij się, że wszystkie łyżki są tej samej wielkości).

   

8. 08

   Krok 8

   Po zagotowaniu na powierzchni pojawi się warstwa piany. Zbierz ją i wyrzuć, a następnie dodaj odrobinę soli.

   

9. 09

   Krok 9

   Jedzmy!