Garnelenpastesuppe
Rezept für Garnelenbällchensuppe mit Bildern, insgesamt 9 Schritte. Fertiges Produkt.
Zubereitung
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Schritt 1
Fertigprodukt
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Schritt 2
Entfernen Sie die Köpfe und Schalen der Garnelen, entdarmen Sie sie durch einen Schnitt entlang des Rückens und waschen Sie sie gründlich.
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Schritt 3
Man legt die Garnelen einfach auf ein Schneidebrett und zerkleinert sie mit dem Messerrücken zu einer Paste.
- 04
Schritt 4
Geben Sie gehackte Frühlingszwiebeln, Eiweiß, Salz und Kochwein in der benötigten Menge hinzu.
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Schritt 5
Nachdem man das Garnelenfleisch so lange gerührt hat, bis es klebrig ist, kann man die Maisstärke hinzufügen.
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Schritt 6
Rühren Sie in eine Richtung, bis der Teig elastisch wird.
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Schritt 7
Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen. Sobald das Wasser warm ist, können Sie es mit einem kleinen Löffel in den Topf geben (achten Sie darauf, dass alle Löffel gleich groß sind).
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Schritt 8
Nach dem Kochen bildet sich eine Schaumschicht an der Oberfläche. Diesen Schaum abschöpfen und entsorgen, anschließend etwas Salz hinzufügen.
- 09
Schritt 9
Lasst uns essen!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.