Кукурузный рисовый пирог из сладкого картофеля

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Очистите и вымойте сладкий картофель.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте ингредиенты, выложите на тарелку и готовьте на пару около десяти минут.

   

3. 03

   Шаг 3

   Если его легко проткнуть палочками для еды, значит, оно полностью готово.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте белый сахар, пока напиток еще горячий.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разомните ложкой до состояния пасты.

   

6. 06

   Шаг 6

   Когда тесто достаточно остынет, чтобы его можно было взять в руки, постепенно добавляйте клейкую рисовую муку, постоянно помешивая, пока не образуется нелипкое тесто (я забыла сфотографировать этот этап).

   

7. 07

   Шаг 7

   Разделите тесто на небольшие ровные шарики, затем скатайте каждый шарик в круглую форму и слегка расплющите его между ладонями.

   

8. 08

   Шаг 8

   Разогрейте электрическую сковороду с небольшим количеством растительного масла, затем выложите на нее лепешки из сладкого картофеля и клейкого риса и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета с одной стороны. Переверните и обжаривайте другую сторону до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

   

9. 09

   Шаг 9

   Жареные лепешки из сладкого картофеля и клейкого риса готовы; они выглядят такими золотистыми и аппетитными.