サツマイモもち米ケーキ

Name: サツマイモもち米ケーキ
Cuisine: China

サツマイモともち米のケーキのレシピ、全9ステップ。サツマイモの皮をむいて洗います。

塩味

下準備—

調理—

人数—

作り方

01
手順 1
サツマイモの皮をむき、洗う。
02
手順 2
材料をスライスし、皿に盛り付け、約10分間蒸します。
03
手順 3
箸で簡単に刺せるようであれば、火が通っています。
04
手順 4
熱いうちに白砂糖を加える
05
手順 5
スプーンでペースト状になるまで潰してください。
06
手順 6
触れるくらいに冷めたら、もち米粉を少しずつ加え、べたつかない生地になるまで絶えずかき混ぜます（この工程の写真を撮り忘れてしまいました）。
07
手順 7
生地を小さく均等な大きさに分け、それぞれを丸めて手のひらで軽く平らにする。
08
手順 8
電気グリルに少量の食用油をひいて予熱し、さつまいもともち米のケーキを乗せて片面がきつね色になるまで焼きます。裏返して両面がきつね色になるまで焼きます。
09
手順 9
サツマイモともち米の餅が揚げ上がりました。黄金色に揚がって、とても美味しそうです。