Тушеные свиные ребрышки
Рецепт тушеных свиных ребрышек (с фотографиями, 5 шагов): Промойте свиные ребрышки, бланшируйте и слейте воду. Обжарьте зеленый лук, имбирь и чеснок до появления аромата, затем добавьте свиные ребрышки и обжаривайте.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте свиные ребрышки, бланшируйте их и слейте воду. Обжарьте зеленый лук, имбирь и чеснок до появления аромата, затем добавьте свиные ребрышки и обжаривайте.
- 02
Шаг 2
Влейте кулинарное вино, светлый соевый соус и темный соевый соус, обжаривайте, помешивая, до образования золотистого цвета.
- 03
Шаг 3
Добавьте воды так, чтобы она полностью покрывала рёбра.
- 04
Шаг 4
Убавьте огонь до среднего и тушите около 40 минут, пока соус не загустеет.
- 05
Шаг 5
В завершение добавьте соль, сахар, немного уксуса, нарезанный зеленый лук и семена кунжута, briefly обжарьте и снимите с огня.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.