gestoofde varkensribben
Recept voor gestoofde varkensribben (met foto's, 5 stappen): Was de varkensribben, blancheer ze en laat ze uitlekken. Fruit de lente-uitjes, gember en knoflook tot ze geurig zijn, voeg dan de varkensribben toe en roerbak ze.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de varkensribben, blancheer ze en laat ze uitlekken. Fruit de lente-uitjes, gember en knoflook tot ze geurig zijn, voeg dan de varkensribben toe en roerbak ze.
- 02
Stap 2
Voeg kookwijn, lichte sojasaus en donkere sojasaus toe en roerbak tot de saus gekleurd is.
- 03
Stap 3
Voeg water toe tot de ribben onder water staan.
- 04
Stap 4
Zet het vuur middelhoog en laat het ongeveer 40 minuten sudderen, tot de saus indikt.
- 05
Stap 5
Voeg tot slot zout, suiker, een beetje azijn, fijngehakte groene uien en sesamzaadjes toe, roerbak het geheel kort en haal het van het vuur.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.