红烧排骨

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   排骨洗净焯水，沥干 。爆香葱姜蒜， 倒入排骨翻炒

   

2. 02

   步骤 2

   倒入料酒，生抽，老抽，翻炒上色

   

3. 03

   步骤 3

   加入清水，没过排骨

   

4. 04

   步骤 4

   转中火，炖40分钟左右，收汁

   

5. 05

   步骤 5

   最后加盐，糖，一点醋，葱花，芝麻翻炒出锅