картофельные оладьи
Рецепт картофельных оладий с фотографиями, всего 4 шага. Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 02
Шаг 2
Очистите картофель, нарежьте кубиками, затем приготовьте на пару до готовности. Разомните картофель до состояния картофельного пюре.
- 03
Шаг 3
Нарежьте морковь и грибы шиитаке кубиками и положите в кастрюлю варить. Добавьте немного соли, затем добавьте зерна кукурузы. После варки промойте холодной водой и слейте воду.
- 04
Шаг 4
Далее добавьте к картофельному пюре нарезанную кубиками морковь, грибы шиитаке и кукурузные зерна. Затем добавьте кукурузный крахмал и хорошо перемешайте (добавьте необходимое количество соли). Возьмите ложку картофельного пюре, скатайте из него шарик и придайте ему форму лепешки. Смажьте маслом сковороду с антипригарным покрытием, выложите на нее картофельные лепешки и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.