placki ziemniaczane
Przepis na placki ziemniaczane ze zdjęciami, w sumie 4 kroki. Przygotuj wszystkie składniki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj wszystkie składniki
- 02
Krok 2
Obierz i pokrój ziemniaki, a następnie ugotuj je na parze, aż będą miękkie. Rozgnieć je na puree ziemniaczane.
- 03
Krok 3
Pokrój marchewkę i grzyby shiitake w kostkę i włóż je do garnka. Dodaj trochę soli, a następnie ziarna kukurydzy. Po ugotowaniu przepłucz zimną wodą i odcedź.
- 04
Krok 4
Następnie do puree ziemniaczanego dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę, grzyby shiitake i ziarna kukurydzy. Następnie dodaj mąkę kukurydzianą i dobrze wymieszaj (dodaj odpowiednią ilość soli). Weź łyżkę puree ziemniaczanego, uformuj z niego kulkę i uformuj kotlet. Posmaruj patelnię z nieprzywierającą powłoką olejem, ułóż na niej kotlety ziemniaczane i smaż na złoty kolor z obu stron.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.