Холодная измельченная курица
Как приготовить холодный салат из измельченной курицы (с фотографиями и 7 шагами). Подготовьте ингредиенты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты
- 02
Шаг 2
Промойте куриную грудку и положите ее в кастрюлю с холодной водой. Добавьте немного кулинарного вина, 1 лук и ломтики имбиря. Доведите до кипения и варите восемь минут, затем выключите огонь и дайте постоять еще десять минут.
- 03
Шаг 3
Вымойте морковь, очистите ее от кожуры, натрите на терке и положите в миску для дальнейшего использования.
- 04
Шаг 4
Выньте куриную грудку из воды и дайте ей остыть.
- 05
Шаг 5
После охлаждения медленно измельчите смесь и переложите в блюдо для дальнейшего использования.
- 06
Шаг 6
Выложите морковь на дно формы, затем сверху — измельченную курицу. Добавьте измельченный чеснок, измельченный имбирь, нарезанный перец чили, светлый соевый соус, бальзамический уксус, сахар, кунжутное масло, масло чили и кинзу. Хорошо перемешайте.
- 07
Шаг 7
Выложите блюдо на тарелку, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком, и готово.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.