차가운 닭고기 채썰기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   닭가슴살을 씻어서 찬물이 담긴 냄비에 넣으세요. 요리용 술, 1 , 생강 슬라이스를 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 8분간 익힌 후 불을 끄고 10분간 그대로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   당근을 씻고 껍질을 벗긴 후 채 썰어서 나중에 사용할 수 있도록 그릇에 담아 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   닭가슴살을 물에서 꺼내 식히세요.

   

5. 05

   단계 5

   식힌 후, 혼합물을 천천히 잘게 썰어 나중에 사용할 수 있도록 접시에 담아 두세요.

   

6. 06

   단계 6

   당근을 바닥에 깔고 그 위에 잘게 찢은 닭고기를 올립니다. 다진 마늘, 다진 생강, 다진 고추, 간장, 발사믹 식초, 설탕, 참기름, 고추기름, 고수를 넣고 잘 섞어줍니다.

   

7. 07

   단계 7

   접시에 담고 다진 파를 뿌리면 완성입니다.