Кубики из кисло-сладкого корня лотоса
Рецепт кисло-сладкого соуса из корня лотоса (с фотографиями и 8 шагами). Очистите корень лотоса и нарежьте его кубиками по 1 см, затем дважды промойте водой.
Приготовление
- 01
Шаг 1
После очистки корня лотоса нарежьте его на кусочки размером около 1 см, затем дважды промойте водой.
- 02
Шаг 2
Нарезанный кубиками корень лотоса отварите в воде в течение одной-двух минут. Затем промойте водой до охлаждения и слейте воду.
- 03
Шаг 3
Для приготовления соуса смешайте две столовые ложки уксуса, три столовые ложки сахара, две столовые ложки светлого соевого соуса, две столовые ложки устричного соуса, щепотку соли и немного воды.
- 04
Шаг 4
Нагрейте масло в сковороде, затем добавьте нарезанный кубиками корень лотоса и обжарьте.
- 05
Шаг 5
Добавьте кисло-сладкий соус и тушите на медленном огне некоторое время, чтобы усилить вкус. Влейте крахмальную смесь для загущения соуса и подавайте на стол.
- 06
Шаг 6
В завершение посыпьте поджаренными семенами кунжута и нарезанным зеленым луком.
- 07
Шаг 7
Фотография готового изделия.
- 08
Шаг 8
Фотография готового изделия.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.