酸甜藕丁

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   莲藕去皮后切成1厘米左右的块，然后用水冲洗两遍。

   

2. 02

   步骤 2

   把藕丁放水里煮一到两分钟。然后用水冲洗至凉透，捞出沥水。

   

3. 03

   步骤 3

   醋二勺，糖三勺，生抽二勺，蚝油二勺，盐少许，加一点水调成汁待用。

   

4. 04

   步骤 4

   锅里放油，油热后倒入藕丁翻炒，

   

5. 05

   步骤 5

   加入糖醋汁小火熬煮一下更入味，
   倒入淀粉水收汁盛出。

   

6. 06

   步骤 6

   最后撒上熟芝麻和葱花。

   

7. 07

   步骤 7

   成品图。

   

8. 08

   步骤 8

   成品图。