Słodko-kwaśne kostki korzenia lotosu
Przepis na słodko-kwaśny korzeń lotosu (ze zdjęciami i 8 krokami). Obierz korzeń lotosu i pokrój go w kostkę o boku 1 cm, a następnie opłucz dwukrotnie wodą.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Po obraniu korzenia lotosu należy pokroić go na kawałki o wielkości około 1 cm, a następnie dwukrotnie opłukać wodą.
- 02
Krok 2
Pokrojony korzeń lotosu gotuj w wodzie przez jedną do dwóch minut. Następnie opłucz wodą do ostygnięcia i odcedź.
- 03
Krok 3
Wymieszaj dwie łyżki octu, trzy łyżki cukru, dwie łyżki jasnego sosu sojowego, dwie łyżki sosu ostrygowego, szczyptę soli i odrobinę wody, aby przygotować sos.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni, dodaj pokrojony w kostkę korzeń lotosu i smaż.
- 05
Krok 5
Dodaj sos słodko-kwaśny i gotuj na małym ogniu przez chwilę, aby wzbogacić smak. Wlej zawiesinę skrobi kukurydzianej, aby zagęścić sos i podawaj.
- 06
Krok 6
Na koniec posyp prażonymi ziarnami sezamu i posiekaną zieloną cebulką.
- 07
Krok 7
Zdjęcie gotowego produktu.
- 08
Krok 8
Zdjęcie gotowego produktu.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.