새콤달콤한 연근 큐브

조리 방법

1. 01

   단계 1

   연근의 껍질을 벗긴 후 약 1 크기로 잘라 물에 두 번 헹궈주세요.

   

2. 02

   단계 2

   깍둑썰기한 연근을 물에 1~2분간 데친 후, 식힌 다음 물기를 빼고 헹궈주세요.

   

3. 03

   단계 3

   식초 2큰술, 설탕 3큰술, 간장 2큰술, 굴소스 2큰술, 소금 한 꼬집, 그리고 물 약간을 섞어 소스를 만드세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 깍둑썰기한 연근을 넣고 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   새콤달콤한 소스를 넣고 약한 불에서 잠시 끓여 풍미를 더하세요. 전분물을 넣어 소스를 걸쭉하게 만든 후 서빙하세요.

   

6. 06

   단계 6

   마지막으로 볶은 참깨와 다진 파를 뿌려주세요.

   

7. 07

   단계 7

   완성품 사진.

   

8. 08

   단계 8

   완성품 사진.