Голубцы с мясом
Как приготовить голубцы с мясом: всего 9 шагов. Вымойте капусту, отрежьте кочаны и мелко нарежьте их.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Тщательно вымойте капусту, отрежьте кочаны и нарежьте их на мелкие кусочки.
- 02
Шаг 2
Тщательно промойте древесные грибы и грибы шиитаке и нарежьте их на небольшие кусочки.
- 03
Шаг 3
Добавьте к фаршу нарезанные стебли капусты, древесные грибы и кусочки грибов шиитаке, а также соль, устричный соус и светлый соевый соус по вкусу. Хорошо перемешайте.
- 04
Шаг 4
В кастрюлю налейте воду, добавьте немного соли и масла и доведите до кипения. После закипания добавьте капустные листья и варите около 1 минуты.
- 05
Шаг 5
Удалите бланшированные капустные листья.
- 06
Шаг 6
Выложите необходимое количество рубленого мяса на капустный лист и заверните.
- 07
Шаг 7
Выложив ингредиенты на тарелку, начните готовить на пару около 20 минут.
- 08
Шаг 8
Через 20 минут разогрейте масло в воке, добавьте измельченный чеснок и жидкость из пропаренного блюда, затем добавьте необходимое количество устричного соуса и светлого соевого соуса. Наконец, добавьте крахмальную смесь, посыпьте нарезанным зеленым луком, и соус готов.
- 09
Шаг 9
Полейте приготовленным соусом отварные голубцы, и блюдо готово к подаче!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.