고기를 넣은 양배추롤

조리 방법

1. 01

   단계 1

   양배추를 깨끗이 씻고, 양배추 꼭지를 잘라낸 다음, 잘게 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   목이버섯과 표고버섯을 깨끗이 씻어 작은 조각으로 자릅니다.

   

3. 03

   단계 3

   다진 고기에 잘게 썬 양배추 줄기, 목이버섯, 표고버섯을 넣고 소금, 굴소스, 간장을 기호에 맞게 넣어 잘 섞어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   냄비에 물과 소금, 기름을 약간 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 양배추 잎을 넣고 약 1 분간 데칩니다.

   

5. 05

   단계 5

   데친 양배추 잎을 제거하세요.

   

6. 06

   단계 6

   양배추 잎 위에 적당량의 다진 고기를 올리고 싸서 말아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   재료를 접시에 담은 후 약 20 분간 찜기에 쪄주세요.

   

8. 08

   단계 8

   20 분 후, 웍에 기름을 두르고 달군 다음 다진 마늘과 찜 요리 국물을 넣고 적당량의 굴소스와 간장을 넣습니다. 마지막으로 전분물을 넣고 다진 파를 뿌리면 소스가 완성됩니다.

   

9. 09

   단계 9

   준비된 소스를 찐 양배추쌈 위에 부어주면 완성!