Жареная лапша с рапсом и яйцом

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Приготовление лапши

   

2. 02

   Шаг 2

   Приготовьте яйца и бок-чой.

   

3. 03

   Шаг 3

   После того как в кастрюле вскипятят необходимое количество воды, добавьте масло и соль.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте лапшу, перемешайте, чтобы она не слипалась, и доведите до кипения.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте миску холодной воды.

   

6. 06

   Шаг 6

   Готовьте до готовности.

   

7. 07

   Шаг 7

   Выньте его и промойте холодной водой.

   

8. 08

   Шаг 8

   Слейте воду.

   

9. 09

   Шаг 9

   Взбейте яйца со щепоткой соли.

   

10. 10

    Шаг 10

    Промойте и нарежьте рапс.

    

11. 11

    Шаг 11

    Нагрейте масло в сковороде, вылейте яичную смесь, обжаривайте до готовности, перемешайте и отложите в сторону.

    

12. 12

    Шаг 12

    Разогрейте масло в воке, добавьте бок-чой и обжаривайте, помешивая, до готовности.

    

13. 13

    Шаг 13

    Добавьте лапшу, соль, светлый соевый соус, темный соевый соус, устричный соус и перец.

    

14. 14

    Шаг 14

    Обжаривайте равномерно.

    

15. 15

    Шаг 15

    Добавьте кусочки яйца

    

16. 16

    Шаг 16

    Обжаривайте, помешивая, до равномерного распределения ингредиентов.

    

17. 17

    Шаг 17

    Изображение готового изделия