Spaghetti fritti con semi di colza e uova
Come preparare i noodles saltati in padella con semi di colza e uova, in 17 passaggi (con foto). Preparare i noodles secchi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparazione dei noodles
- 02
Passaggio 2
Preparare le uova e il bok choy
- 03
Passaggio 3
Dopo aver fatto bollire una quantità d'acqua adeguata in una pentola, aggiungere l'olio e il sale.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete i noodles, mescolate per separarli e portate a ebollizione.
- 05
Passaggio 5
Aggiungi una ciotola di acqua fredda
- 06
Passaggio 6
Cuocere fino a cottura ultimata
- 07
Passaggio 7
Tiralo fuori e sciacqualo con acqua fredda.
- 08
Passaggio 8
Svuotare l'acqua
- 09
Passaggio 9
Sbattere le uova con un pizzico di sale.
- 10
Passaggio 10
Lavare e tritare i semi di colza.
- 11
Passaggio 11
Scaldare l'olio in una padella, versarvi il composto di uova, friggere fino a quando non si rapprende, strapazzare e mettere da parte.
- 12
Passaggio 12
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete il bok choy e fatelo saltare in padella finché non sarà cotto.
- 13
Passaggio 13
Aggiungete i noodles, il sale, la salsa di soia chiara, la salsa di soia scura, la salsa di ostriche e il pepe.
- 14
Passaggio 14
Soffriggere uniformemente
- 15
Passaggio 15
Aggiungere pezzetti di uovo
- 16
Passaggio 16
Soffriggere fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- 17
Passaggio 17
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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