Fideos fritos con colza y huevo
Cómo preparar fideos salteados con semillas de colza y huevos, en 17 pasos (ver imagen). Preparar fideos secos.
Preparación
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Paso 1
Preparación de fideos
- 02
Paso 2
Prepara los huevos y el bok choy.
- 03
Paso 3
Tras hervir la cantidad adecuada de agua en una olla, añadir aceite y sal.
- 04
Paso 4
Añade los fideos, remueve para separarlos y deja que hierva.
- 05
Paso 5
Añade un recipiente con agua fría.
- 06
Paso 6
Cocinar hasta que esté listo.
- 07
Paso 7
Sácalo y enjuágalo con agua fría.
- 08
Paso 8
Vaciar el agua
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Paso 9
Batir los huevos con una pizca de sal.
- 10
Paso 10
Lava y pica las semillas de colza.
- 11
Paso 11
Calienta el aceite en una sartén, vierte la mezcla de huevo, fríe hasta que cuaje, revuelve y reserva.
- 12
Paso 12
Calienta aceite en un wok, añade bok choy y sofríe hasta que esté cocido.
- 13
Paso 13
Añade los fideos, la sal, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la salsa de ostras y la pimienta.
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Paso 14
Saltear uniformemente
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Paso 15
Agregue trozos de huevo
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Paso 16
Saltear hasta que esté todo bien mezclado.
- 17
Paso 17
Imagen del producto terminado
Nutrición
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