Macarrão frito com colza e ovo
Como preparar macarrão frito com canola e ovos, em 17 passos (ilustrado). Prepare o macarrão seco.
Preparo
- 01
Etapa 1
Preparando macarrão
- 02
Etapa 2
Prepare os ovos e o bok choy.
- 03
Etapa 3
Após ferver uma quantidade adequada de água em uma panela, adicione o óleo e o sal.
- 04
Etapa 4
Adicione o macarrão, mexa para separar os fios e deixe ferver.
- 05
Etapa 5
Adicione uma tigela de água fria.
- 06
Etapa 6
Cozinhe até ficar al dente
- 07
Etapa 7
Retire e enxágue com água fria.
- 08
Etapa 8
Esvazie a água
- 09
Etapa 9
Bata os ovos com uma pitada de sal.
- 10
Etapa 10
Lave e pique as sementes de colza.
- 11
Etapa 11
Aqueça o óleo em uma frigideira, despeje a mistura de ovos, frite até firmar, mexa e reserve.
- 12
Etapa 12
Aqueça o óleo em uma wok, adicione o bok choy e refogue até ficar cozido, mas ainda firme.
- 13
Etapa 13
Adicione macarrão, sal, molho de soja claro, molho de soja escuro, molho de ostra e pimenta.
- 14
Etapa 14
Refogue uniformemente.
- 15
Etapa 15
Adicione pedaços de ovo
- 16
Etapa 16
Refogue até misturar bem.
- 17
Etapa 17
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.